你来石狮,我带你去吃那些闽南老字号特产~伴手礼篇~吃吃吃
续集~咱们石狮美食太多了,一下子说不完的,有的可能我都还没听过~得边吃边发现,今日给各位小伙伴介绍石狮的传统闽南伴手礼呗~
也是挺多的,列举一些常见的家乡特色伴手礼美食咯~
如果你是远在外地拼搏的石狮人 ,想必你回家都会带上其中几款分享给朋友当做手办 或者自己当作茶品来次吧?
如果你是听闻石狮的美丽来此旅行的人,想必你会去购买上几款 带回你的城市 分享给还未来过石狮的小伙伴吧?
说到闽南传统伴手礼,一下子就有一股头脑风暴:糖豆(莲子糖),蒜蓉枝,甜粿,花生粩,酥糖,咸贡酥,绿豆饼,蛋黄饼,煎粿,脆饼,信杯饼,宝斗糕,发糕,肉干,三合面,烤鱼片,牛肉羹,姜粿,麻糬~~等等等
暂时想出以上这些~~(之前说石狮是一个吃货的城市~应该说天堂,美食多到你品尝不完~~)
糖豆 也就是莲子糖 逢喜事生孩子都会主人家都会赠与亲朋好友~可以说是吉祥糖 因为好次 所以慢慢地也有单个售卖 一般老街的糖房街和民生路都能都买得到(个人觉得莲子糖比图二花生米酥更好吃,花生和蒜蓉的搭配棒极了)
喆兴莲子糖
类似米老头~喆兴 花生米酥~
2.酥糖
酥糖可以说是父辈那代人的最爱,喝着茶吃着酥糖 应该就像现在喝一杯KOI吃个小蛋糕一样吧 哈哈
你值得品尝哦~我觉得现在都很人性化包装设计 有一口一个的酥糖,也有一袋(也是用来喜事赠亲友的)带有拉链吃不完封上拉链,才不会受潮口味不佳
人性化小包装
咸贡酥糖
3.塘头甜粿
记得父亲跟我讲,早期 应该是还未建国的时候,石狮人出海去南洋(印尼马来西亚这地区)去谋生,当时坐船需要一个多月,带的吃的可能没过多久就会霉变,然后船上有一个拿出自己妻子做的甜粿分享给大家 人人称赞 也因为好吃而且不容易坏,慢慢流传至今~~
在闽南说起甜粿 大家就会说石狮甜粿~~出了名的
每年正月初九石狮地区有一个习俗 拜天公 家家户户都会备上一个大个的甜粿来敬拜天公伯~
天公诞那段时间才有的大甜粿~
石狮义兴甜粿 很棒棒 又是人性化小包装 省得刀切
4.蒜蓉枝
位于老街区 城隍庙附近有许多店铺都有制作蒜蓉枝 噢
洒满糖霜伴有香葱的蒜蓉枝 是你解馋的不错选择哦
石狮城隍街的荔枝食品
5.信杯饼
在闽南,人们有疑惑时都会寻求菩萨帮助,通过摔信杯来跟神灵交流,不是石狮的小伙伴可以去城隍庙或者泉州关帝庙参观一下便能了解咯~
信杯饼 顾名思义 形状跟信杯一样得名,而且非常好次~因为水分少也不容易霉变
推荐小伙伴去糖房街 宝玲食品购买 信杯饼大多是他家制作批发街上的~虽然包装简陋不过慢慢地也成为经典
相信你也会爱上这款美食~
宝玲食品的信杯饼~
6.花生粩
清明节祭祖石狮家家户户都会做润饼菜,搭配花生粩的酥脆 是许多在外学习拼搏的石狮人的最爱
通过糯米梗油炸→裹上一层厚厚的麦芽→再裹上新鲜炒制花生的花生末(是不是已经流口水)
清明节家里做的润饼菜搭配花生粩 才是最好吃的美味~ 跟街上的不能比~
欢迎各位小伙伴留言补充更多特产美食~~