最近樱桃正是大量上市的时候，可是一次买多吃不了，现在天又热放着容易坏，放冰箱里又不好吃了。教给大家一个方法，不仅可以保持樱桃的鲜美，还更有营养美味，主要是做出来的樱桃果酱真心比超市里面的好吃几百倍，而且不含任何防腐剂，吃起来更健康。

预备食材

樱桃500g、冰糖100g、青柠檬半个

制作步骤

1、准备材料

2、樱桃洗净去籽，一颗切四片

3、加入冰糖

4、拌匀后包保鲜膜放冰箱一晚

5、经过一晚腌渍的樱桃拿出来，连汁液加入锅子中（最好用陶瓷或玻璃锅）

6、用中大火煮约10分钟，用木匙拨汁液可以看出锅底即可

7、倒入已消毒的玻璃瓶中，放凉后即可移入冰箱保存