现在春玉米成熟了，街头卖水煮玉米的小贩也越来越多，每次闻到香甜的玉米味儿，美食姐总要忍不住买上一根来吃。可你知不知道玉米作为食材，不仅仅可以煮着吃，也可以蒸着吃，烤着吃，一根玉米就可以有10中吃法。不信吗？那你就往下看吧！

第一种：松仁玉米

材料：玉米（以糯玉米为好）、青豆 、胡萝卜 、松仁 、食盐、白糖 、胡椒粉、油

1、把玉米煮熟捞出备用，青豆煮熟备用。胡萝卜切成丁备用。

2、锅中加油，小火炒松仁，炒熟乘出备用。

3、锅中再加入少许油煸炒玉米和胡萝卜1-2分钟，煸出香味放入青豆。

4、加少许盐、糖、胡椒粉翻炒均匀，最后再放入松仁翻炒出锅即可。

第二种：奶油玉米

材料：甜玉米、黄油、白糖 、水

1、甜玉米切段，放入碗里，里边加入白糖、黄油，再加和玉米持平的开水。

2、放入微波炉里，定半个小时即可。

第三种：玉米烧排骨

材料：猪大排、玉米、料酒、姜、生抽、老抽、蚝油、冰糖、胡椒粉、色拉油

1、猪排洗净切块，用水浸泡20分钟后沥干水分放入碗中，加料酒、生抽、姜、老抽、耗油腌制半小时。

2、玉米洗净切大块备用。

3、热锅上油，放入排骨煎至边缘略有些金黄，再加入姜片煸香。

4、倒入玉米块略炒。

5、加水淹没食材，加入盐、冰糖，盖上锅盖，大火烧开再转中小火焖40分钟。

6、加入胡椒粉提味，大火把汤汁收到浓稠即可。

第四种：鲜玉米汁

材料：玉米粒、水、炼乳

1、把玉米粒放入豆浆机，加入清水和炼乳，盖好盖子，启动。

2、只要将做好的玉米汁过滤一下就可以享用了。

第五种：鲜玉米煎饼

材料：玉米粒、面粉、鸡蛋、小葱、花椒粉、植物油、水、食盐

1、将玉米粒用搅拌器打成玉米浆。

2、把鸡蛋打入玉米浆中拌匀。

3、将面粉放入玉米浆中拌匀成面糊。

4、面糊里放入葱花、盐和花椒粉拌匀。

5、平底锅中加油，用勺子舀一勺面糊放入锅中，用勺子底部摊成小圆饼。

6、小火煎至凉面金黄色即可。

第六种：甜玉米土豆泥

材料：甜玉米粒、土豆、水

1、甜玉米粒、土豆洗净，土豆切薄片。

2、锅中加水，将玉米粒、土豆片煮熟。

3、煮熟后，沥去多余水分，用搅拌机将玉米和土豆打成泥即可。

第七种：孜然烤玉米

材料：玉米、黄油、孜然粉、辣椒粉、椒盐、白砂糖、熟黑芝麻、生抽

1、玉米洗净蒸熟。

2、趁热将黄油抹在玉米上。

3、碗里放孜然粉、椒盐、辣椒粉、熟黑芝麻、白砂糖、生抽搅拌成酱。

4、用刷子把做好的酱刷在玉米上。

5 、放烤箱里220度预热，烤20-25分钟，中途记得翻面再涂一次酱。

6、还剩三分钟时撒香葱再烤。

第八种：松仁黄金玉米烙

材料：甜玉米粒、淀粉、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、松子、植物油、白糖

1、鸡蛋打碎，里边放入甜玉米粒，加入切好的黄瓜丁、胡萝卜丁和松仁，再加2勺糖。

2、加入淀粉搅拌均匀。

3、锅中热油倒入鸡蛋玉米粒液，摊平，中小火加热。

4、翻面，直至两面金黄。

第九种：玉米猪肉蒸饺

材料：猪肉、玉米粒、饺子皮、细香葱、食盐、料酒、五香粉

1、玉米用热水焯熟，沥干水分，按自己需求剁碎。

2、猪肉剁成馅儿，加入剁好的玉米粒、香葱末、盐、料酒、五香粉，搅拌均匀上劲。

3、包饺子，煮饺子即可。

第十种：玉米鲜肉包

材料：猪肉、玉米粒、面粉、玉米面、酵母、小葱、姜、五香粉、食盐、水、白糖

1、猪肉剁碎加入五香粉、盐、姜末，搅拌均匀，再加入切碎的小葱。

2、玉米粒倒入肉馅中搅拌均匀。

3、高筋面粉、玉米面、水、白糖、酵母倒入一起揉成面团发酵。

4、面团发酵到两倍大左右即可。

5、揉面，用擀面杖擀包子皮，包包子。

6、放入蒸笼内醒10分钟，冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约13分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。