1.玉米洗好剥出来备用。

2.装入碗里淋上少许油搅拌均匀。

3.加入少许生粉。

4.搅拌均匀，尽量让每一颗玉米都沾上生粉。（放一点点水）

5.烧热锅入入适量牛油。

6.把搅拌好的玉米倒入开始煎。尽量把它摊平。

7.中火煎至粘稠连体后，倒入适量植物油，炸至金黄熟透，把油倒出来，撒适量白糖。取出放在吸油纸上。切块。

（图片源自网络）