煮粥时不要再放花生米了!知道原因才觉得自
每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。所以在做饭时候习惯的加点花生米。但是营养的不一定都是好的。
想减肥的人不要吃
花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。
高脂蛋白血症患者不要吃
花生本身含有大量植物油,遇高热会使花生甘平之性变为燥热之性,多食、久食或体虚火旺者食之,极易生热上火。
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物
胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者不要吃
花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。