平常的食材，简单的烧法，味道还是不错滴……这四种食材真的都是宝：

芦笋，新鲜香菇，胡萝卜，虾仁

1,将芦笋洗净，切去老根，切段，

2,香菇洗净去蒂，胡萝卜去皮都切丁，

3,虾仁用少量盐，腌制片刻用清水洗净

4,锅中放水烧开，将芦笋、胡萝卜、虾仁一同放入锅中焯水备用

5,锅中倒油烧热，下姜和蒜爆香，倒入香菇炒差不多熟时，再倒入焯过水的食材，加盐和生抽调味，再用生粉勾芡即可