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这种鱼,鱼刺少肉质嫩,常吃可调理肠胃,还

发表于:2017-06-17 11:01 [ 只看楼主] 3514 0 0

说到鲈鱼,小汐最有发言权,处于孕期的小汐,每周基本上要吃两次鲈鱼,一来补充营养,二来调理肠胃。鲈鱼的鱼刺比较少,肉质比较嫩,清蒸、煎煮皆可。孕期,小汐在营养补充方面,以鱼类为主,其次是禽类鸡鸭,再次才是猪肉等等。

鲈鱼,又叫鲈板、花鲈、花寨、鲈子、大板、中板、鲁鱼,性平、味甘。鲈鱼富含丰富的优质蛋白,容易被人体所吸收,100克的鲈鱼含蛋白质18.6克、脂肪3.4克、胆固醇86毫克。此外,鲈鱼的钙含量也比较高,含有138毫克的钙,是草鱼的三倍多,是鲢鱼是两倍多,位居鱼类前面几位。100克鲈鱼含磷242毫克,钾205毫克,钠144.1毫克,镁37毫克,铁2.0毫克,锌2.83毫克,硒33.06微克。此外还有丰富的维生素A、B族维生素,以及维生素E。

连续吃了几个月的鲈鱼,给小汐最深的感受是,孕期小汐不但保证了营养的供应,体重控制很好,还能预防胎动不安、水肿的问题。小汐觉得,鲈鱼特别适合孕妇吃。

其次,鲈鱼的营养好,小孩适量吃一些,能够促进身体发育,老人适量吃一些,能够预防老年痴呆。

如果肠胃不好的人,也可以吃点鲈鱼,鲈鱼性平,富含B族维生素,对人体代谢有一定的作用。另外,鲈鱼含有丰富的维生素A,对于用眼过度的人来说,能够缓解眼疲劳,预防干眼症等等。

最后,小汐想问一下大家,你们喜欢吃鲈鱼吗?有任何想法,都可以给小汐留言。

图片来源:网络

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