－ 准备食材 －

空心菜

蚝油

红椒

蒜

盐

味精

生抽

－ 具体步骤 －

1.准备好食材

2.用手折断成1小节

3.洗净沥干水分

4.把蒜和小红椒切成碎末

5.加入适量的盐腌一下

6.起油锅烧热

7.将烧热的油倒入蒜和小红椒的盆中

8.倒入1勺蠔油

9.1勺生抽和味精拌匀

10.起锅倒入凉水烧开

11.放入空心菜氽烫一下

12.把汆烫好的空心莱沥水倒入备好有蒜和小红椒的盆中拌匀

13.装盘