天气逐渐热起来，喝豆浆的次数也多了不少，不知道朋友们，剩下的豆渣会怎么处理呢？记得最简单的一种吃法，是少许油，加些蒜末和辣椒碎在热锅里翻几下，撒些盐就可以出锅吃了。说实话，味道还不错，但是天天这样吃难免厌烦，今天换种吃法，也简单，连挑食的儿子都喜欢吃，方法分享给大家！

准备好沥干豆浆的豆渣。

往里面添加自己喜欢的食材，只要不相克，其实可以百变哈，我只放了葱花，盐，胡椒粉拌匀。

放入锅里小火慢煎，因为家里没鸡蛋了，要是放入一两个，口感会更好，也会更好煎。

味道简单爽口不腻，还有一股豆子的清香味。

其实，豆渣当中还残留很多蛋白质和膳食纤维，扔了怪可惜的，平时还可以用它来做各种面食，比如馒头，或者用来煮粥也是可以的。喜欢美食的朋友可以关注我，每日与你分享最家常最简单的美食！