像水晶球一样的紫薯丸子,看着都可以清凉一
美食图文编辑:黄桃 | 校对:宁羽
看着一个个晶莹剔透的紫色水晶球,有没有觉得特别的好看,想想赶紧来一颗呢?其实它的做法很简单,快来看看吧。
第一步:准备一些紫薯,然后削皮切成片,放进锅里蒸熟。
第二步:蒸好后捣成泥,在里面加入适量的白糖精,然后搅拌均匀。
第三步:再次往里面加入适量的面粉,再揉成一个面团。
第四步:揉好后,将它放在一旁,让它醒一下。
第五步:准备一些西米,然后用开水浸泡大概5到10分钟的样子,然后捞出来沥干。
第六步:将面团都揉成一个个小的圆子。
第七步:在揉好的小团子上均匀的沾上西米,然后放进开水里煮。
煮熟后捞出来就完成啦!看起来就像是一个个亮晶晶的紫色葡萄一样,深受孩子们喜欢,你们学会了吗?