学校门口用鸡蛋这样做,只卖2块钱一个,小
鸡蛋的烹调方式无非就是煎、炒、蒸、煮,由于鸡蛋本身含有较高的脂肪,再经过油脂的烹制,不仅大大降低了鸡蛋的营养价值,还使人们在食用的过程中增加了脂肪的摄入量,因此不建议过多食用煎、炒烹制的鸡蛋。学校门口用鸡蛋做出这样的美食,平生第一次见,只卖2块钱一个,小伙就靠它年入百万!
把煮熟的鸡蛋从中间一切两半,然后锅里倒油烧热,直接放到锅里煎制,但要注意火小一点。
煎的时候要注意不能用铲子去铲鸡蛋否则蛋黄会碎掉。
出锅后的煎蛋,蛋清面焦黄的蛋皮,实在是很诱人啊!
蛋黄面,颜色很正,是不是看起来更有食欲了!可以在上面撒点胡椒粉,孜然之类的口感会更加的好哦!
小提示:1,千万不要把鸡蛋整个放到锅里煎炸,会爆炸的,溅出来的热油非常危险!
2,最好吃的鸡蛋就是腌制不久的咸鸡蛋,煮熟后不管直接食用还是煎制,都好吃,味道既不是那么咸,还有一些咸咸的味道!
3,煮鸡蛋时火候大一些,煮老一些,这样切跟炸都不容易散!
另外女孩子吃鸡蛋是非常不错的哦,不要以为鸡蛋只是男人蛋白质的补充来源,女人多吃鸡蛋好处还真不少呢~