“我想带你吃遍山与海”，这可能是吃货们最喜欢听到的一句话了。就像喜欢旅游的人最大的梦想是“环游世界”一样，吃货们最大梦想就是“吃遍全世界所有的美食”。

现在，横店新开的餐厅“湾”把这句话当成了自己的品牌定义。“湾”位于横店万盛南街南江一号6-1斯维登酒店二楼，据说餐厅很早就已经开始试运营了，但5月底才开始正式运营。娱乐圈的各路明星们都相继光顾过，像霍建华、高伟光、张云龙、马苏等等，都是“湾”的座上宾，且都对餐厅做出了高度的评价。

这或许与“湾”背后的老板本就是圈内明星阮圣文有关。对于阮圣文，小编并不是很熟悉，只知道他演过热播电视剧《花千骨》里面的反派人物“单春秋”，虽不知是男N号了，但演技倒是很精湛，足够吸粉。而据说其本人性格也非常温和，所以餐厅还没开多久，就有那么多的明星光顾过了。而且，据说几乎每一个来横店拍戏的导演和演员都会来光顾一番。

但除了这些，餐厅的位置、环境、菜品也必然功不可没。餐厅开在中国最大的影视基地“横店”，每年都会有众多的剧组过来进行拍摄工作，也因此，横店成为旅游的热门目的地，人流量巨大。而明星作为意见领袖，其行为会对粉丝们造成一定程度的影响，也必然会吸引众多的粉丝进店消费。

而对于餐厅的环境，去过的顾客也都是赞不绝口。新中式的装修风格，使得餐厅看起来更有格调，给人清爽、幽静的感觉。餐厅内桌位间的距离较远，比较舒服，也降低了彼此之间的影响。餐厅内有6个包厢，分别用古代六艺“礼乐射御书数”作为包厢名字，为餐厅增添了一些文化底蕴。

而在菜品方面，“湾”则是尽力的达到给自己的品牌定义，希望用户可以在餐厅内吃到世界各地的美食。于是，“湾”的台湾行政主厨与本地厨师、西餐厨师们一起，结合各地的烹饪手法进行美食的融合与碰撞，而最终呈现给顾客的就是“颜值高、口感好”的菜品。而其主打的台湾菜也得到了众多台湾明星的认可。

而在“湾”餐厅里，还可以使用微信扫码点菜功能。在餐厅顾客较多，服务员难以一一顾全的时候，可以提高点菜的效率，而不会让顾客干等着，一定程度上提高了用户的消费体验。餐饮行业本是很传统的经营模式，与互联网的结合使得餐厅有了新的生机，特别是在如今“用户体验为王”的时代，作用非常明显。

对于明星餐厅而言，最大的问题就是：如果单靠明星效应让粉丝买单，那么餐厅绝对不会长久。因此，对于“湾”而言也是一样，不能依靠自己或是其他明星的光环来经营，而是要回归初心，做好最基本的菜品和服务，才是长久之计。