黑皮鸡枞菌
黑皮鸡枞菌具有很高的食用和药用价值，也是我国传统的药用真菌之一。因其鲜嫩醇香，肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用、营养丰富而备受人们的青睐。
今晚不仅有美味的鸡枞菌，还有清香的夜来香，作为一个吃货，今晚真是幸福感爆棚了
其实鸡枞菌不需要太多的调味料，简单的油盐和酱油就能带出它本身的香味。先把菌子清洗干净。
肉切片，加少许淀粉腌制片刻。
锅里加水烧开，放菌子焯水一分钟，捞出过水。
热锅热油爆香姜丝，下肉片滑炒。
倒入菌子和肉片一起翻炒。
加入盐和酱油，翻炒入味即可出锅了。口感脆脆的
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