婆婆做了韭菜盒子招待刚过门的我,味道并不比酒店的差!
我刚刚结婚不久,嫁给了一个农村人,虽然农村人很多人不喜欢嫁过来,但是我特别爱老公。嫁过来以后,我也觉得自己挺幸福的,因为老公特别疼爱我。而婆婆做的美食也让我特别喜欢!
婆婆为了招待刚刚进门的我,也准备做韭菜盒子给我吃。婆婆一大早就在自家的田地里摘来了韭菜,说是自家种的,比较新鲜。
接下来婆婆就准备了面团,把面团给揉好了以后,就放在一边让它发酵了。
看着婆婆在切米粉的时候,我还特别惊讶做韭菜盒子为什么需要。但是婆婆也说等下因为有了米粉,韭菜盒子才会更加好吃。
接下来就是准备馅料了,婆婆将凉菜切碎,还要将一些碎肉与米粉给混合在一起。我也非常期待韭菜盒子的诞生了。婆婆将这二者混合在一起。
然后再将刚刚弄好的面团给弄成一小块的,一定要均匀才行。
然后就把面团给压扁了,最后再放进去馅料,将它给密封起来,韭菜盒子就做好了。
而做好的韭菜盒子可以放进去蒸熟,也可以煎着吃。我吃了以后觉得味道特别好,韭菜的香味可以说也非常的浓郁,而加入了米粉以后味道更好。
婆婆做的这款韭菜盒子也并不比酒店的差到哪里去,想为婆婆开家店铺,卖韭菜盒子。