用塑料袋盛饭

如果你在小摊吃饭时，摊主为了更加“干净”而把那个1分钱成本的塑料袋套在了碗上，为你盛上刚刚出锅的食物时，请注意你在经历着超过碗本身洁净度的两种危险。那就是：其一，根本没有任何卫生条件保障的塑料袋；其二，任何超过80℃的高温食物和塑料袋接触时所释放的有害物质。

长期接受塑料里的增塑剂和抗氧剂会对肝、肾及身体里其他器官造成不同程度的伤害。这两种制剂释放量的多少会随着温度高低而变化。换句话来说，以塑料袋做盛器时，食物的温度越高，增塑剂和抗氧剂释放、挥发的就越多。

殊不知这些廉价的薄膜塑料袋，多以聚氯乙烯为原料加工而成，而且多为再生塑料，遇到高温，尤其是热腾腾的稀饭、面食这些温度约90℃左右的食品时，会释放出氯等有毒物质，用久了必然引起慢性中毒，远远比餐具不消毒对人体的危害更大。

有些塑料袋会添加一些增白剂、荧光粉，它们除了有潜在致癌性，还会破坏人体的免疫力。如果使用非食品用塑料袋打包食物，其中含有的聚氯乙烯经加温加热后，就易产生二噁等有害物质，引起肝肾以及中枢神经系统、血液系统疾病。

即使使用食品用塑料袋，因其成分多为聚乙烯，只要在110摄氏度以下就不易分解，所以装温度不超过100摄氏度的含水食物时，一般没问题。但油条等刚出锅的油炸食物，温度远远超过了食品袋的耐受温度，可能导致有害物质的产生。轻者可能头晕、恶心，重则有致癌可能。孕妇如果中毒，胎儿出现畸形的几率很大。另外，如果塑料袋中重金属超标，会对血液系统和智力发育造成影响。

所以我们要非常坚决———拒绝接受任何用不塑料袋盛热食的做法。