海口，一座有味道的城市

夜幕下，熙熙攘攘的人群、露天的桌椅、喧嚣的酒吧……

海鲜、肉香、扎啤、油烟……所有的味道

最亲切最好的感觉都在这座城市里

到12点之后，你还能找到不打烊的美食

一路吃一路欣赏夜色下的美景

幸福感会不断飙升

再说了 

一天到晚工作那么累，

晚上还不吃点宵夜，

怎！么！睡！得！着！

谈工作要去饭店

谈生活要去夜宵摊子

一张不大不小略显简陋的小桌上摆满了胃对美食的欲望

看着琳琅满目的美食摊位

胃都在大喊：快到我碗里来

对于热爱夜生活的海南人来说

比起早餐，海口的夜宵更加让人欲罢不能

比啤酒炸鸡更具诱惑力的是啤酒加烧烤。烧烤是各地夜宵的主角儿，海南的夜宵烧烤，可以让您吃的更健康，更有滋味。肥美的生蚝、干香的鱿鱼干、鲜美的海鱼……您还可以来上一杯啤酒，清爽的口味，绝佳的口感，立刻带走一天的疲乏。

南人嗜粉，北人嗜面，小小的海南岛把各种米粉做出了千滋百味，经典的海南粉、开胃的陵水酸粉、浓香的万宁后安粉、喷香的炒粉，多种多样，举不胜举。

喷香的炒粉，以牛肉或瘦肉、蔬菜等以佐料。

鲜甜的粉汤，以虾、海白、鲜肉、猪杂等为主。

现在，是吃糟粕醋最好的时节。一把海菜，一块马蹄蟹，几颗海螺，几团石葱，再加上一些牛杂和海带，盛入碗中，掀开锅盖，酸酸辣辣的香味扑鼻而来，舀起一勺热乎乎的汤汁，淋在食材上，这就是最正宗的糟粕醋。

螃蟹粥。一盘蟹，顶桌菜，味道鲜美，香甜可口，营养丰富，香味十足，夏天的最佳美食。

海南夜宵里，最特色、最吸引人的莫过于清补凉了。集合了红豆、绿豆、葡萄干、薏米、西瓜等众多养生食材于一身，配以可口的椰子水或椰奶，就是一碗解暑养身的清补凉。这种小吃，每到夜晚都会布满大街小巷，一个小摊，几张桌子，简简单单，不管怎么做，都是一流。

海南的炒冰是用水果打成果汁，不加任何其他调料，直接炒制而成，而不是在冰沙上浇上浓缩果汁。海南的炒冰相对比较正宗。

椰子水，在海南被誉为“天水”、“神水”、“生命之水”，椰子汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。椰子水有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。所以，在炎热的夏季，椰子水更是极好的清凉解渴之品。

主要以丸子、蔬菜、鸡翅等为主，下锅炸至酥脆，配上特制的酱料，好吃到让你吃了做梦都会笑。