豆瓣酱拌排骨蒸毛豆

发表于：2017-07-18 03:11 [ 只看楼主] 4364 0 0

天热懒病犯了，饭菜就想一锅熟，今天又做了一道懒人菜。排骨用豆瓣酱拌匀，再和毛豆一起蒸，最好吃的是毛豆，荤素搭配味道棒棒哒

今天的主打菜，豆瓣酱拌排骨蒸毛豆

苦瓜炒蛋

西红柿蛋汤

食材：排骨，毛豆，豆瓣酱

1,毛豆洗净平铺在盘中

2,排骨焯水后，放大碗中加生姜，料酒，生抽，豆瓣酱，少许盐和地瓜粉（家里没有生粉了，就用地瓜粉代替）

3,拌匀腌制2小时，因时间充足就多腌了会

4,将腌制好的排骨一块块的放在毛豆上面，再淋上花生油

5,将盘子放入电饭锅的蒸格上，饭好后稍闷片刻

6,端出锅撒上葱花即可