大米做成布丁，听起来是不是很神奇呢？要知道在土耳其，大米布丁却是一种很常见的布丁，吃过一次就很难忘怀。为了能再次吃到梦寐以求的土耳其大米布丁，小编搜索很多别人的配方，加上一点自己的idea，制作出来的大米布丁真的很给力，吃货们可以来试试哦。

土耳其大米布丁

食材：

鸡蛋黄2个、玉米淀粉10g、牛奶250ml、白砂糖 40g、黄油20g、奶油20g、米饭（煮熟的剩饭即可）一小碗。

做法：

1、准备上述的食材，上述的食材是小编根据自己的经验搭配出来的，你也可以不采用上述的配料用量，按照自己的食用量进行调整。

2、将蛋黄和玉米粉搅拌均匀，以备用。

3、开火热锅，将牛奶倒入热锅中，小火慢慢煮，再加入白砂糖，不断搅动，直到白砂糖融化为止。

4、将米饭倒入牛奶中，继续搅动，一分钟后，加入蛋黄继续煮，注意要不断搅拌，防止煮糊了。

5、再加入奶油和黄油，不断搅拌，直至融化，关火。

6、将煮好的食材全部倒入烤碗中，再放入烤盘中，烤盘上要适量放点水。

7、烤箱220度预热，放入烤箱中下层烤30分钟。

8、打开烤箱，等一会再取出烤碗。等布丁冷却了，就可以吃了。

美味的土耳其大米布丁，在这个炎炎夏日，带着你的味蕾去领略土耳其的美食风情。距离并不能阻挡你对美食的热情，在家里品尝异国美食，你还不心动吗 ？

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