玉米是夏天非常常见的一种食材，也是老人孩子都喜欢的一种美味。玉米的做法也非常的丰富，煮着吃，炒着吃，炸着吃，炖汤吃等等，无论怎么做玉米都是难得的家常菜。今天一喵要和大家分享一道关于玉米的家常菜，玉米炒鸡丁。

玉米炒鸡丁

食材：玉米 鸡脯肉 黄瓜 青红椒 料酒 生粉 水淀粉 食盐 食用油

玉米粒洗净，倒入热水锅中焯水，沥干水分。

鸡脯肉洗净切丁，加料酒 生粉 食盐腌制15分钟。

黄瓜洗净切丁，青红椒洗净切丁，黑木耳泡开洗净切丁。

锅中倒入食用油，倒入鸡丁翻炒至发白变色。

把玉米 黄瓜 青红椒 黑木耳倒入锅中翻炒片刻。加食盐调味，淋上水淀粉勾芡即可。