为什么街上卖的玉米又香又甜，自己煮的玉米却感觉普普通通。其实你是少加了点这个料，学会这一招，在家也可以煮出甜丝丝的玉米！

香甜煮玉米

玉米煮的粒粒饱满香甜美味，其实是有诀窍的，来跟着Julie往下看吧~

诀窍一： 带叶煮

煮玉米时不要把玉米扒光了煮，这样的玉米水煮之后容易流失营养成分，口感变得干涩。要给玉米留件“衣服”，把表层的绿色叶子剥掉，留下贴近玉米粒的那层叶子，这样可以保持玉米原有的水分，吃起来口感更加水嫩。

诀窍二： 加点盐

在煮玉米的水中加点盐，有了咸味的对比作用，可以强化玉米甜甜的口感。另外玉米在沸水中煮十分钟就可以了，不用煮太久，这样才能保持住玉米本身的维生素。

诀窍三： 快速剥叶去须

煮出来的玉米想吃还得把叶子剥掉，每次去除玉米须都要扒扯好久，其实很简单，拿一条毛巾握住玉米防止烫手，先用刀把尾端切掉。

然后直接隔着毛巾往上一扯，叶子和玉米须都被剥干净了，省时省力。

玉米含有丰富的维生素和纤维素，多吃玉米有益健康，赶紧煮几根甜丝丝的玉米吃吧~

玉米排骨汤

玉米除了清水煮，还能用来煲汤嘛。玉米排骨汤属于家家都很常见，做起来也非常容易~

材 料 玉米，排骨，胡萝卜，大葱，红枣，枸杞，干香菇，盐

步 骤

1. 玉米切段，胡萝卜切块，大葱切段，红枣枸杞洗净，干香菇泡发，排骨焯水后沥干备用。

2. 锅内加水，放入排骨香菇大葱煮沸。

3. 水沸腾后依次放入玉米胡萝卜，红枣枸杞，滚煮十分钟后转小火慢炖1小时，这样排骨肉质软烂，骨头的钙质也能煮出来。

4. 出锅前加点盐调味，就可以开吃啦，来一碗营养美味的玉米排骨汤吧！