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手把手教你做可乐鸡翅的正确做法

发表于:2017-07-18 15:08 [ 只看楼主] 3625 0 0

首先准备的食材是鸡翅和可乐,佐料有料酒、生抽、油、盐、姜蒜葱,注意鸡翅要用翅中,这部分肉比较多。

首先用刀把鸡翅割开几个口子,方便入味,当然了也可以不用割,注意洗干净,最好用清水泡一段时间。第二步用锅把水烧开,把鸡翅放到里面烫一下,等到鸡翅表面的颜色微变。之后就可以关掉火了。然后准备把刚才拿出来的葱姜蒜给切好,在锅里放入一点油,由于鸡翅本身中有油,所以就少放一点。锅热之后加入葱姜蒜爆炒一下,等香味出来之后就加入鸡翅,注意不要把葱姜蒜给炒糊了。稍微翻炒几下之后就可以加入可乐和料酒,还有少量的盐。之后换成小火盖上锅盖,在锅里炖20分钟左右,要及时的观察锅里面的汤汁剩余量,要及时的加水补充。

好了这样一道美味的可乐鸡翅就出锅了,,快来做给你女朋友尝尝吧。

网友:我做过一次,以为小孩会喜欢吃,结果尝了一下是甜的就一口都不吃了,我也觉得甜的不好吃,然后一盘鸡翅没人吃,倒吧又太可惜,吃吧又不好吃,最后还得是我自己默默的啃完。

告诉你们,可乐一定要用可口可乐的,百事的偏甜。喜欢辣的可以出锅时放点辣椒。然后有一个步骤应该改一下:应该把可乐烧开后再放入煎好的鸡翅。

这个太麻烦,把鸡翅洗好用料酒腌腌,然后煎煎放可乐收汁,挺嫩挺好吃。我家宝宝都喜欢吃。

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