家里孩子喜欢吃马铃薯，每天变着法的做，炒的，炸的都吃腻了，就这个做法孩子吃不腻！

准备食材：小个的马铃薯。

调料：香菇酱，食用油，碘盐。

做法：

1：先将小马铃薯洗净剥皮，马铃薯个大一点的就切成两到三块，这么好熟。

2：起炒锅，放少量食用油，把切好的马铃薯放进去中火煎一下，煎至表皮微皱，泛黄。

3：在放两勺酱，依据马铃薯多少来调整即可，香菇酱自身即是咸味的了，但不是格外咸，所以口味重的还需要再放点盐调味。

4：将香菇酱和马铃薯翻炒均匀后，放盐调味，再写入热水，盖上锅盖，把马铃薯焖熟入味。

5：等到汤水收干了，马铃薯也焖熟了，出锅即可。