玉米的营养价值丰富，这个大家都是知道的，很多时候早餐不想弄的那么麻烦，经常就是煮一个玉米一个早餐就能解决了，不过通常煮着吃的玉米非常没有创意，吃来吃去都快失去食欲了，最近在朋友家学来了一道玉米的新鲜做法，只是往里面打了一颗咸鸭蛋进去，做好后创意又好吃，下面小编把这道咸鸭蛋炒玉米的做法分享给大家，希望大家能喜欢！

准备食材：甜玉米粒、咸鸭蛋、油、淀粉或者是面粉也可以的。

1、取适量的玉米粒，加入适量的淀粉统统搅拌均匀。

2、然后记得一定要搅拌均匀，把每一粒玉米都均匀的裹满淀粉。

3、油锅烧热，将玉米粒下锅油炸至表面稍微焦黄就可以出锅了。此时的玉米脆脆的，可以吃上一粒，口感非常的不错哦！

4、将玉米粒捞出装碗备用。

5、咸鸭蛋事先煮熟，然后让它冷却下来，再用刀把它切成细末。

6、锅中留有少许的油，将咸蛋黄下锅炒。

7、炒至起沫后，倒入油炸好的玉米粒一同翻炒，使得咸蛋黄充分包裹着玉米。就可以起锅装盘啦。

炒好的玉米金黄酥脆，给小朋友当零食吃，小朋友会非常喜欢哦，要是家里有喜欢喝酒的，用这道菜下酒也是非常不错的，大家要是对这道菜感兴趣的话，可以试着做一下。只要心灵手巧，简单的食材也能变成美味！