痛风之所以会发生，原因就在于体内的尿酸升高，而下面这些食物，是痛风患者万万不能碰的。

一、某些肉类如鹅肉

狗肉：为温补性食品，又含有嘌呤类物质，痛风之人为体内嘌呤代谢紊乱，其急性发作期又类似中医的热痹，故凡痛风者忌吃狗肉，尤其是在急性痛风性关节炎发作期间，更当禁忌。

鹅肉： 为发物食品，历代医家也多认为鹅肉能发痼疾。痛风之人多屑内有湿热之邪，尤其是急性发作者多属中医“热痹”之症，鹅肉甘润肥腻，多食能助热碍湿而引起复 发，故当忌食之。鹅蛋性同鹅肉，《饮食须知》中说：“鹅卵性温，多食鹅卵发痼疾。”它又是高胆固醇食物，痛风者也应忌食。

二、某些水果如杏子

杏子：性温热，味酸甜，易导致助痰上火。根据前人经验，多吃杏子，有“伤筋骨，生痰热，发疮痈，动宿疾”之弊。痛风之人，本宜清淡之物，尤其是在急性痛风期，中医称为热痹，更不宜食杏子等温热、伤筋骨、生痰热的食品。

龙眼肉：性温热，多食易助热上火，壅滞经络，同时它也是含有腺嘌呤的食物。《本草汇言》说它“甘温而润，恐有滞气”之弊。《药品化义》认为龙眼肉“甘甜助火，亦能作痛”。因此，痛风之人不宜多吃。

三、海鲜 啤酒

这两种组合在一起，绝对是引起痛风的绝配。不知多少人是因为喝啤酒，吃海鲜，回家睡一觉就开始疼的。海鲜和啤酒配合服用，保证让人体内的嘌呤大幅度上升，因此痛风患者千万要忌口。

四、火锅

火锅非常美味可口，但是由于火锅中的含有龙虾，牛肉，动物内脏，海鲜，贝壳，蘑菇，花椒，辣椒油等一系列含有嘌呤成分丰富，并且刺激性严重的食物，会导致痛风病情极容易复发。据相关的研究表明，痛风病人吃一次火锅会提高痛风发病概率增加十倍左右。

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菊苣蒲公英茶

具体配方为：菊苣10g、蒲公英10g，栀子10g、葛根8g、山药5g、百合5g，材料配比可根据比例以及病情适当增减。材料备好，先浸泡30分钟，倒入砂锅中煎煮，取水饮用即可。药材要捣碎，利于药性发挥，嫌麻烦可直接冲泡袋泡茶-康而福菊苣蒲公英茶，一天3次。

此方处于《千金要方》，菊苣、栀子含有特殊成分，可溶解尿酸结晶（痛风石）；而蒲公英既可清热解毒、散结消肿，也有利尿功效，和桑叶、葛根一样都有有助于尿酸代谢出体外；百合含有少量的秋水仙碱，可缓解疼痛，又不会伤身。多种材料搭配，可提高尿酸代谢，降低体内尿酸含量，从而有效缓解痛风症状，长期饮用可避免痛风发作。