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撸串已受到越来越多人的喜爱，在享受美味的同时，还能与朋友畅谈人生。啤酒也成了撸串不可或缺的一部分，不喝啤酒的撸串，都是不完美的。喝了酒，才有聊不完的人生梦想、奇闻异事，可以说，无啤酒，不撸串！

啤酒虽然伴随着我们撸串的美好时光，但啤酒市场就显得不那么欢快了。由于国内经济的下行、外来啤酒的冲击，导致行业产能过剩，中国啤酒市场在2015年、2016年连续下滑。不过今年以来，国内经济增长稳步回升，啤酒市场也呈现出企稳回升的良好势头，A股啤酒行业总市值最高的青岛啤酒（600600-CN），也稳住了前两年业绩的下跌势头，2017年半年度营业收入同比增长2.15%，扣非后归属上市公司的净利润同比增长5.64%，增长幅度虽不大，但依然在市场回暖时及时止住了下跌势头。

图：青岛啤酒2017半年报
两大因素压迫啤酒市场
行业虽有所回暖，但啤酒市场面临的主要压力依旧存在，下图为2016年国内啤酒行业前五大企业：华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒、嘉士伯。按其销量计算市场占有率分别为25.6%，17.2%，16.2%，9.3%及5%，国内市场虽未形成行业巨头，但行业快速发展期已过，并逐渐迈入成熟期，市场集中度持续稳步上升，固有市场份额难以出现大幅突破。

图：数据采集于中国产业信息网
除此以外，国内啤酒市场逐步受到进口啤酒的侵蚀。中国作为人口消费大国，庞大的市场对国外相关企业有着莫名的吸引力，这也使得洋啤酒对我国啤酒市场前仆后继。在如此攻势下，国内的市场也逐步对外打开，从中国进口啤酒的相关数据看到，虽然增长速度有所放缓，但2016年啤酒进口量创下新高，同比仍有20.1%的增速，金额高达44亿元。

表：数据采集于中国国际啤酒网
机智的战略布局
如此重重压力之下，啤酒企业如何战略布局，稳保营收增长是个值得思考的问题。既然国内市场份额扩张难度加大，笔者觉得进入高端市场及扩张海外是不错的应对策略。高端產品毛利率較高，意味著營收的增加，加上国内经济企稳，国民购买力加强，消费欲有所回升，高端产品的切入较市场低迷时有巨大优势。青岛啤酒显然没有错过此次机会，2017年上半年，公司主青岛牌啤酒共实现销量212万千升，其中高端产品达90万千升，占比啤酒总销量453万千升的19.87%，可见，青岛啤酒在中高端产品中有一定竞争力。
另一方面，国内市场份额难以抢占，那就向海外扩张。青岛啤酒亦积极布局海外市场，抓住“一带一路”机遇，聚焦资源，重点突破有区域影响力、有辐射带动能力和长远发展潜力的地区市场，完善市场网络布局，上半年青岛啤酒已行销全球100个国家和地区，海外销量同比增长14%。2017年上半年，港澳及其他海外地区营收同比增长17.25%，随着销售渠道的逐步完善，海外市场仍有进步的空间。

表：资料整理于公司公告
从啤酒行业目前面临的困境出发，青岛啤酒的战略布局无疑是很机智的，对内打造高端产品竞争力，提升毛利率，对外布局市场网络，开拓海外市场，希望在不断的努力下，青岛啤酒能实现“用我们的激情，酿造全球消费者喜好的啤酒，为生活创造快乐！”的愿望。